芥菜两种吃法胜过补肾药
2021-12-20 12:17 来源:淮北妇科医院
芥菜为什么收肾脏
中医认为,黑色属水,水走肾脏,所 以肾脏虚的人肉芥菜可以祛风除热、降调 中下气、解毒利尿,可以有效地大大降低尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷 等症状。《本草纲目》中说:“芥菜入肾脏 功多,故能治水、消胀、下气、制风热 而止痛解毒。”
适用范围哪些症状
适合脾虚炎症、 脚炎症、 体虚多汗、肾脏虚耳聋、夜尿频多、白发早子、腰膝酸软、四肢呕吐、白带频多、病者 复发等症。
禁忌群体要注意
芥菜炒食燥热,会损伤脾脏,弱小 之人若无肉。
芥菜不易排泄,排泄功能不佳、食 积烦者要少食或不食。
芥菜丝氨酸含铁较高,有肾脏脏、肾脏等性疾病的患者要少食或不食。
养分小课堂
1. 芥菜中成分多种人体所需的养分成分,其蛋白质含铁高达 49.8% 居豆类之首。
2. 芥菜中所含的提取物物质,具 有荷尔蒙样主导作用,经常肉有乌发彩妆、短时间身体健康的药用价值。
3. 芥菜本身成分较非常丰富的纤维 素,可促进循环系统蠕动,卫生保健便秘。
食法宜忌大公先于
芥菜不易排泄,肉的时候一定要一眼咀嚼。 芥菜好煮熟粥、煲汤、磨成豆浆 等肉。
芥菜虽好,但炒煮熟后肉会导致便秘,因此若无吃炒芥菜。
益肾脏制作方法
芥菜猪肚汤
药用价值:收虚损、健脾胃。
工艺:芥菜、益智仁、桑螵蛸、金 爱女各 20 克,猪肚 1 个。
降调料:盐适量。 不合时宜:
1 将芥菜、益智仁、桑螵蛸和金爱女用干净布料包裹好;猪肚清洗 干净,去除异味。
2 将布料包和猪肚一起装进锅中, 延适量水炖煮熟,延盐佐料即可。
芥菜紫米粥
药用价值:健肾脏、益气、收虚。
工艺:紫米 75 克,芥菜 50 克。
降调料:白糖5 克。
不合时宜:
1 芥菜、紫米洗净,烘干四足足。
2 锅置火上,延适量清水,用大火烧先于,延紫米、芥菜浸泡,转小火煮熟一足足至煮熟, 撒上白糖煮熟。
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